Repas, buffet, cocktail : les différentes prestations des traiteurs

Spécialisés dans la gastronomie, les traiteurs proposent diverses offres selon les attentes des particuliers, mais aussi des entreprises. Quelles sont les offres destinées aux entreprises ? Et aux particuliers ? Pourquoi faire appel à un service de traiteur professionnel pour vos événements ? Cet article vous informe davantage.

Les offres destinées aux entreprises

Afin d’éviter les tickets-repas dans différents restaurants, les entreprises peuvent recourir à des traiteurs expérimentés. Ces derniers peuvent s’occuper de la préparation des repas journaliers des employés, quels que soient leur nombre, ainsi que les services. Ils disposent du savoir-faire et des matériels nécessaires à cet effet. À part les déjeuners, les traiteurs restent à la disposition des sociétés lors des différents événements. Lors d’une réunion, d’une célébration de l’anniversaire de l’entreprise, d’une inauguration, d’une fête, ces dernières peuvent recourir à ces professionnels de la gastronomie pour les encas et les boissons. Les repas seront directement livrés à l’endroit souhaité et servis. L’avantage de faire appel aux services d’un traiteur est le choix du repas ainsi que la qualité des prestations. Aussi, la quantité n’est pas limitée.

Les offres destinées aux particuliers

Les offres des traiteurs ne s’adressent pas uniquement aux entreprises, mais également aux particuliers. En gros, tout le monde peut contacter des traiteurs en fonction de ses besoins. Sachant que ces professionnels sont expérimentés dans la préparation des plats pour plusieurs personnes, vous pouvez leur confier les événements de la plus haute importance. Ils s’occupent des repas pour les invités pendant les grandes fêtes assistées par beaucoup de personnes. Les prestations sont à la carte. Les clients ont le choix entre un buffet ou des plats servis à table. Il est possible de commander un cocktail de bienvenue. Les traiteurs proposeront diverses formules et il appartient aux clients de sélectionner celle qui leur conviendra le mieux. Il se pourrait que les boissons soient incluses dans l’offre. Dans le cas échéant, elles seront à la charge des particuliers.

Les différentes prestations d’un traiteur

Les traiteurs sont des professionnels œuvrant dans la préparation d’une quantité importante de repas pour diverses occasions. Leurs services sont uniquement sur commande. Ils sont formés d’une équipe de cuisiniers expérimentés et des serveurs et serveuses. Ils savent préparer presque tous les plats pour satisfaire leur clientèle. Comme la préparation nécessite des outils particuliers, ils sont déjà équipés de tout ce dont ils ont besoin. Les clients passent juste leurs commandes et ils s’occupent du reste. Leur travail consiste à livrer des repas prêts à la consommation. Ils proposent des plats servis à table, ou un buffet gastronomique, ou un cocktail, selon les besoins des clients. Concernant le tarif, tout dépend de la formule choisie et du contrat établi entre les deux parties, le traiteur et le client.